2024 Castiglioni Chianti DOCG “ Tenuta Frescobaldi ”

Wat mag u verwachten? Regio: Montespertoli-Firenze Toscane. Domein: Tenuta Castiglioni-Frescobaldi. Druivensoort: 90 % Sangiovese en 10 % Merlot. Productie: volgens de Guyot methode. Rijping: 6 maand in RVS tanks. Nadien verdere rijping op de fles. Deze Chianti profiteert van gunstige bodem-en klimaatomstandigheden en weerspiegelt de kenmerken van het terroir. Presenteert zich als een zachte, aangename en fruitige wijn met een sterk gedefinieerd karakter. Smaak: een aroma van rood fruit, kers, zwarte framboos en zwarte bessen. Bezit een levendige frisheid en een heerlijke zachtheid, elegant en toegankelijk met een zachte tanninetextuur. Kleur: helder robijnrood. Ideaal: pasta’s, gevogelte, lichte vleesgerechten en middelmatig gerijpte kazen. Serveren: 16 °C. Bewaartijd: 6 jaar.