2016 Barolo DOCG Burlotto (rood)

Wat mag u verwachten? Domein Burlotto Gian Carlo.Wijnstok Nebbiolo. Deze wijn is samengesteld uit een selectie van druiven uit drie verschillende heuvels van Verduno: Massara, Neirane en Castagni. In de wijn zijn de kenmerken van enkele vaste stoffen duidelijk aanwezig: de zachtheid in de uitgesproken tannines (Massara) en (Neirane), de gradatie en robustheid afkomstig van de witte aarde van Castagni.De bewaartijd is 36 maanden in de fles. Met zijn granaatrode kleur en oranje hints, daarbij een etherisch boeket en een droge, volle frisse smaak bezit deze wijn een  uitstekende balans. Ideaal bij vleesgerechten en oude kazen. Serveren op 18-20°C.