Champagne Boulonnais (Vertus) Blanc de blancs Brut Premier Cru JEROBOAM

Wat mag u verwachten? Domein gevestigd in Vertus, het zuidelijk deel van de Côtes des Blancs. De familie Boulonnais heeft circa 5 à 6 hectare wijngaard, enkel gelegen in deze uitgestrekte gemeente. Chardonnay is dus logischerwijze zéér aanwezig in zijn jaargangen. Chardonnay blanc de blancs… zéér verfijnde Chardonnay druif, uniek als aperitief. Prachtig bij zeevruchten en visgerechten. Lange en evenwichtige afdronk.